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《餐饮世界》(月刊)创刊于2001年,是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊,它凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性、实用性为一体,专为
介绍食品烹制及食料、器皿等,图片多。
Fine Cooking美国美食杂志,有最新的烹饪技术、菜式与厨艺新知,由著名的烹调大师主笔,内容多样化,深入浅出,不管是烤鸡或手工制作的义大利面、法国面包,都
《中国烹饪》杂志创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面引见国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊创刊25年来,《中国烹饪》一直立足于推进中国餐饮
《四川烹饪》杂志创刊于1983年。多年来,不断坚持本人的办刊目标:开掘祖国长久的饮食文化,讨论烹饪理论,传授川菜、川点制造技艺。《四川烹饪》最大的特性是:风格高